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冬季吃羊肉喝的三种美味做法

女性健康网(www.gyxxyy.com) 收集整理 | 发布日期:2021-07-06   浏览:

冬季是吃羊肉的好季节,而羊肉可以炖煮,焖也可以作为火锅食材烫煮。不过冬季羊肉汤才是最好的选择哦。羊肉汤不仅仅滋补而且御寒效果好哦。那你会羊肉汤的做法吗?不妨跟着小编详细去了解了解吧,想吃羊肉喝汤的朋友就来学学哦。

西洋参羊肉汤

做法一:西洋参羊肉汤

第一步,备好羊肉、西洋参、葱姜、山药、料酒、花椒、盐和鸡精。

第二步,将羊肉直接处理后洗好切块,生姜切片,葱切段,花椒包好备用。

第三步,羊肉直接下锅加水,加料酒烧煮后捞出,用水清洗干净。备好炒锅加油烧热。

第四步,将葱姜下锅爆香了,加羊肉翻炒,加料酒后适当添加水烧煮。将花椒和西洋参下锅炖煮。

第五步,一个小时左右将山药下锅炖煮十来分钟,加盐和鸡精炖煮十分钟后即可。

白萝卜羊肉汤

做法二:萝卜羊肉汤

第一步,羊肉、白萝卜、葱姜、香菜、盐、鸡精、料酒和胡椒粉。

第二步,将羊肉直接处理后洗好切丝,白萝卜直接洗好切丝,葱姜切末切段备用。

第三步,备好锅将生姜直接翻炒,加上水,加盐、鸡精和料酒以及胡椒粉调味。

第四步,烧煮后加羊肉直接下锅煮熟了,加白萝卜烧煮,最后加上葱和香菜烧煮后出锅。

当归羊肉汤

做法三:当归羊肉汤

第一步,备好羊肉、当归、葱姜、植物油、盐和味素。

第二步,将羊肉直接洗好切片,生姜直接切片,备好锅加油烧热,将羊肉直接下锅翻炒,加上水。

第三步,将葱姜下锅,当归也下锅烧煮。最后用文火炖住半小时左右加盐和味素即可。

以上就是关于羊肉汤的详细做法,如果说你爱吃羊肉,那么可以来试试这些做法哦。

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